La mia avventura nel mondo dei bar è iniziata quasi per gioco, intorno ai 18 anni. Quello che sembrava uno scherzo è diventato prima una grande passione, e poi una vera e propria professione. Ho trasformato il lavoro dietro il bancone in uno stile di vita, sempre alla ricerca della qualità, dell’accoglienza e di un servizio che faccia sentire ogni cliente a casa.

La passione è il motore di tutto ciò che faccio, sia nel mio lavoro che nella vita privata. Lo dimostra anche la mia sfida personale del 2017: correre e concludere la Maratona di New York. Un’esperienza unica, che oggi rivivo simbolicamente nelle corse quotidiane dentro al mio locale!

Il gin è uno dei distillati più amati al mondo, apprezzato per la sua versatilità nei cocktail e il suo profilo aromatico unico, ottenuto dalla distillazione di cereali con l'aggiunta di botaniche come ginepro, coriandolo, agrumi e spezie. Negli ultimi anni, il gin ha vissuto una vera e propria rinascita, con la nascita di centinaia di etichette artigianali in Italia e all’estero. Sempre più consumatori cercano gin premium, biologici o con ingredienti locali, trasformando il semplice “gin tonic” in un’esperienza sensoriale raffinata. Se stai cercando il miglior gin italiano o vuoi scoprire le nuove tendenze del gin artigianale, sei nel posto giusto.

Hai una bottiglia che merita una seconda vita? Che sia un gin artigianale, un whisky raro, un rum invecchiato o una bottiglia di vino da collezione, Il Vice è sempre alla ricerca di etichette interessanti da acquistare. Dopo aver ricevuto le informazioni, il nostro team valuterà la proposta e, se necessario, ti chiederà alcune foto dettagliate della bottiglia per confermare l’interesse e definire una possibile offerta d’acquisto.